Tag: saccaromyces cerevisiae

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    Lievito di birra, Pane, pasta madre, Ricette

    Filoncino di pane con sfarinato di semola di Altamura DOP

    Ormai sapete quanto io sia amante della semola di Altamura e ritengo che questo sfarinato sia una tra le migliori semole per i classici pani…

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