Tag: impasto

  • post--Thumbnail for La prova dito – giusto “punto di pasta” per infornare il pane

    Sapere é sapore

    La prova dito – giusto “punto di pasta” per infornare il pane

    Il momento più difficile per un panificatore, soprattutto quando opera con pasta madre è azzeccare il giusto punto di pasta o di forno. Mentre con…

    Autore:

    Leggi tutto

Il presente sito web utilizza esclusivamente cookie tecnici e cookie analytics con IP totalmente anonimizzato. Per maggiori informazioni consulta la Privacy e cookie policy.