Tag: farina semintegrale

  • post--Thumbnail for Farina Tritordeum e frumento tenero di tipo 1 per un pane dorato in giornata

    Pane, pasta madre, Ricette

    Farina Tritordeum e frumento tenero di tipo 1 per un pane dorato in giornata

    Il pane è oro oppure l’oro è il pane? Io direi entrambi oppure potremmo dire l’oro è NEL Pane. Il frutti della macinazione dei chicchi…

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  • post--Thumbnail for Pane casereccio

    Pane, pasta madre, Ricette

    Pane casereccio

    Questo è un pane casereccio che ho realizzato in giornata preparando però la sera prima un rinfresco a poco più del doppio con la mia…

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