“Le cose sacre non devono essere insegnate che alle persone pure; è un sacrilegio comunicarle ai profani prima di averli iniziati ai misteri della scienza.”…
Il Pane, presente in tutti i momenti chiave della vita di un uomo, rappresenta da secoli l’elemento basilare del pasto quotidiano ed è diffuso in…
L’uomo rappresenta uno degli esperimenti più interessanti che la natura abbia mai implementato. Gli antenati dell’uomo Attraverso un sorprendente processo di mutazione genetica, il pianeta…
“La chiave dei nostri impasti è custodita gelosamente nella storia della Terra; un meraviglioso globo variegato, rivestito per la maggior parte di acqua, roccia e…
Con questa nuova stagione autunnale, introduco una nuova sezione dedicata al Pane e alle analogie che, man mano che proseguivo nella scrittura del mio libro,…
Avete mai pensato che ogni volta che impastiamo un pane simuliamo la nascita della Terra? Eppure, vi sono importanti parallelismi e analogie, a partire dalle…
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